La Casa Rugiada

CASTEL D'AIANO Oggi vado a Rocca di Roffeno.
Maurizio e Luisa mi hanno chiamata a vedere il loro ristorante perchè stanno pensando di mettere in vendita la loro struttura...
Pur abitando un po' lontana io di questo locale ne ho sempre sentito parlare molto bene sia come gestione che come "versatilità".
Versatilità che consiste nel potersi adattare a tante esigenze: dal bar al ristorante, da pizzeria a locale per cerimonie, senza dimenticare che al piano seminterrato c'è un fantastico pub con vocazione motociclistica e già teatro di raduni di bikers, una saletta biliardo e forno a legna.
Arrivo così sul posto in tarda mattinata, parcheggio la mia Panda nel grande parcheggio del ristorante e Maurizio mi corre in contro dicendomi che ha preparato tutto: il locale è ordinatissimo e pronto per il servizio fotografico! così io tiro fuori la macchina dallo zaino quando dalla cucina sopraggiunge Luisa che ci dice "i tortelli ai funghi sono già pronti, siediti che si lavora meglio a pancia piena"... come darle torto!

Piccola descrizione
Casa Rugiada si trova a 800 metri di quota sui meravigliosi Appennini bolognesi, circondata da boschi di querce e castagneti, in un ambiente mozzafiato caratterizzato dai mille colori e dalle mille forme della vegetazione che circonda la casa. Costeggiata anche da una parte de La Piccola Cassia o Cassiola è un'antica strada romana che continuava o duplicava la famosa Via Cassia, attraversando il territorio tra Modena e Bologna estendendosi dai tempi dei primi popolamenti delle valli e dei crinali appenninici e prolungandosi poi nel millennio del Medioevo e nei secoli dell'Età Moderna e Contemporanea.
Casa Rugiada nasce nel 1985 come ristorante a conduzione familiare.
Casa Rugiada si caratterizza principalmente per la sua polivalenza: il fabbricato è infatti dotato di un'enorme area da pranzo principale adatto per tutte le occasioni, dai matrimoni ai battesimi, dalle pizzate con gli amici alle feste di compleanno e tantissimo altro.
Il “Rider pub” è al piano inferiore ed è perfetto per le occasioni più informali.
Casa Rugiada è sviluppato su 3 piani, al piano seminterrato con taverna, sala biliardo, 4+2 servizi pubblici, grandi magazzini e dispense, lavanderia e garage adiacenti.
Il piano rialzato ospita le magnifiche sale ristorante suddivise in 3 aree separate: il ristorante principale con il forno per la pizza, può contenere fino 220 persone, la seconda saletta con camino può ospitare fino a 25 persone più un’altra zona osteria anch’essa con caminetto sempre con circa 25 coperti.
Al primo piano si trovano i "quartieri privati" del proprietario e della sua famiglia composta da 4 camere matrimoniali, bagno, zona soggiorno e la cucina con zona pranzo, ed un terrazzo con vista panoramica.
Per non parlare degli esterni: tutto attorno al ristorante c'è uno splendido porticato con vista mozzafiato per cenare durante le calde serate estive e un grande e curato giardino.
Al piano terra c'è un'immensa la cucina che offre tutte le attrezzature necessarie per un servizio completamente funzionale.
Tra il piano terra e al primo piano vi è un ufficio.

In tutta Casa Rugiada troverete il calore di travi in legno, dei pavimenti in cotto, della pietra tradizionale il tutto arredato con complementi e particolari di mobili antichi.
La proprietà è circondata da un bellissimo e ben curato giardino terrazzato.
Il terreno ha una superficie di mq.5500 la superficie interna è di mq. 1050.
Il suo parcheggio auto può contenere circa 35 automobili.
Il complesso può diventare abitazione civile.
Una parte della sala grande è adibita anche a ostello con uso di docce.

Casa Rugiada si trova a circa 40 km. sud-ovest di Bologna, a circa 35 km dall’autostrada A1, 90 km da Firenze e circa 130 km da Venezia rende una base ideale da cui partire per visitare l'Italia.